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martes, 30 de julio de 2013

Lo que todo Entrenador debe Saber


Nuestros Cimientos están en el Movimiento:
1)Movilidad adecuada
2)Estabilidad
3)Capacidad para realizar Patrones de Movimiento Básicos:
-Sentadillas
-Bisagras de Cadera
-Estocadas y otras variantes de movimientos Bipodales Alternados y Unipodales
-Empuje y Tracción incluyendo variantes de ejercicios con el peso corporal como Dominadas y Lagartijas.

Lograr Dominar lo Básico antes de pretender ir más lejos. Posiblemente aquí radique la Esencia de un buen Entrenador.

Una vez conseguido esto podemos preguntarnos que más hace falta:
-Se necesita más Fuerza?, qué tipo de Fuerza?
-Se necesita más Estructura?, dónde?, hasta que punto?
-Hace falta desarrollar Sistemas Energéticos?, cuáles?, cuánto?

Recordar siempre que el Arte de Entrenar radica fundamentalmente en la Individualización, porque cada individuo para Lograr algo Similar muy posiblemente tenga que hacer cosas Diferentes, dicho de otra manera, Dos Atletas que Entrenan de la Misma Manera, obtienen Resultados Distintos.

Prof. Ariel Couceiro González

domingo, 7 de julio de 2013

El Mito Tabata, por Mark Young



Con toda la discusión sobre el entrenamiento de intervalo para la pérdida de grasa en los últimos años, era sólo una cuestión de tiempo antes que alguien se tropiece con el estudio realizado en 1996 por el Dr. Izumi Tabata y sus colegas. De hecho, este estudio a creado tanto furor que ahora cientos de miles de entrenados de todo el mundo incluyen "Tabatas" como parte de sus programas de pérdida de grasa.
Desafortunadamente, hay dos errores fatales realizados por los que utilizan estos protocolos y espero poder identificar y ayudar a acabar con el mito de los Tabatas de una vez por todas.

Error # 1: No estás haciendo el protocolo Tabata.
A pesar del uso generalizado de este sistema, la mayoría de las personas no tienen la menor idea de lo que es el protocolo actual Tabata. En el estudio citado a menudo (pero que raramente se lee), un grupo realizó ejercicio cardiovascular en estado estable (steady state) a una intensidad moderada (70% VO2 Max) durante una hora, 5 días a la semana. Esto está en la línea de lo que la mayoría de la gente acostumbra a hacer en el gimnasio.
El otro grupo utilizó el protocolo Tabata, que consistía en 10 minutos de ejercicio en estado estable como calentamiento seguido de 7-8 series de 20 segundos a 170% VO2 máx en un cicloergómetro con freno mecánico con 10 segundos de descanso entre cada serie.
La parte más interesante? 4 días de la semana, el grupo Tabata realiza este protocolo exacto. En el quinto día lo que hicieron realmente  fueron 30 minutos de ejercicio en estado estable al 70% VO2 Max seguidos de 4 intervalos al estilo Tabata.
Entonces,  en el transcurso de una semana, el grupo Tabata también hizo un total de 70 minutos de ejercicio de estado estable!
Aquí es donde la mayoría de las personas se equivocan. El VO2 Max se determina (en este caso) con la persona pedaleando en el ergómetro, mientras se le mide el consumo de oxígeno aumentando gradualmente  la potencia hasta que se detiene la absorción de oxígeno del individuo. Esto se considera el 100% de su VO2 Max, que a menudo se asocia con el total agotamiento y / o vómitos.
Ahora imagine aumentar  la resistencia en la bicicleta para llevar la potencia al 170% de ese valor. Esa es la intensidad requerida para un verdadero intervalo de Tabata. Cada intervalo se completa con un esfuerzo máximo.
Pese a lo que le han dicho, sentadillas frontales, bandas de resistencia, o cualquier otra rutina de peso corporal, podría estar intentando replicar la secuencia del protocolo Tabata, pero NO es un protocol  Tabata. Si la primer serie se realiza con un peso submáximo y se siente máximo en la serie final, no llega siquiera a acercarse.  Puede ser difícil, pero no es un Tabata.

Error # 2: Tabatas no han demostrado ser más eficaces para la pérdida de grasa que cualquier otro tipo de entrenamiento de circuito.
De hecho, el protocolo Tabata ni siquiera ha sido probado para la pérdida de grasa en absoluto. En ninguno de los estudios realizados sobre este protocolo la pérdida de grasa fue incluso medida. Este protocolo fue creado para el rendimiento y la medición de resultados centrados  predominantemente en la capacidad aeróbica y anaeróbica. Alguien se limitó a tomar estos estudios en el sentido de algo que no dijeron.

¿Es posible que el Tabata sea mejor que otros protocolos de pérdida de grasa? Claro.

¿Es posible que sea igualmente eficaz? Por supuesto.

Pero con esas dos posibilidades viene la otra posibilidad de que el protocolo Tabata no sea tan efectivo como cualquier otro protocolo ya sea de entrenamiento en circuito o  ejercicio de estado estable. Además, suponiendo que están realizando el protocolo Tabata como fue descripto originalmente y la mayoría de la gente seguramente no lo está hacienda así.

Finalmente, si estás buscando algo diferente para empujar tu rutina hacia adelante, puedes hacer  intervalos de 20 segundos con 10 segundos de descanso,  pero no lo llames Tabata, porque NO LO ES.
Y no pongas todos los huevos en una sola canasta. Asegúrese de incluir otros tipos de trabajo metabólico también. Incluso los autores lo hicieron.
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Mark Young es un consultor en nutrición y ejercicio de Hamilton, Ontario, Canadá. Puedes visitar su sitio web y suscribirse a su boletín de noticias en www.markyoungtrainingsystems.com



Traducción: Ariel Couceiro González

sábado, 6 de julio de 2013

Replanteando el Entrenamiento Bilateral por Kevin Neeld


El Entrenamiento Bilateral frecuenta los programas de desarrollo deportivo en todas partes. Por bilateral me refiero tanto cuando las piernas o los brazos trabajan al mismo tiempo para producir fuerza / movimiento en la misma dirección. Ejercicios como sentadillas frontales, peso muerto, press de hombros de pie y remo inclinado son sólo algunos ejemplos. Mientras que el entrenamiento bilateral y los ejercicios asociados están profundamente arraigados a la historia del entrenamiento de  fuerza, tal vez sea hora de reconsiderar su uso. Usted cree que es una herejía?

Ciertamente no soy el primero en hacer esta sugerencia. Michael Boyle ha estado proponiendo el  entrenamiento a una sola pierna durante años. Después de leer uno de sus artículos sobre el tema, empecé a pensar más acerca de la falta de respeto que el entrenamiento que recibe el entrenamiento a una sola pierna. Como menciona el artículo, las personas son probablemente reacias a utilizar los ejercicios de una sola pierna, porque requieren menos carga externa. Esto plantea algunas preguntas más. Es la carga externa un indicativo concreto de la tensión interna en el músculo? Si es así, dejar de lado el patrón de movimiento para maximizar de la carga externa  es realmente el objetivo del entrenamiento de los atletas? El artículo también menciona la inclusión "funcional" de la musculatura medial y lateral de la cadera que está presente en los ejercicios de una sola pierna, “funcional” se define como "el entrenamiento de los músculos que estamos utilizando en la forma en que los usamos ".

Quiero prologar el resto de este artículo diciendo que no estoy pidiendo un completo abandono del entrenamiento bilateral. En lugar de eso, simplemente quiero presentar algunas de las investigaciones que apoyan la evidencia empírica que el entrenador Boyle presenta en su artículo de T-Nation. A la luz de las investigaciones disponibles sobre el sistema nervioso, un conocimiento práctico de la anatomía funcional y lesiones asociadas con la carga pesada sobre la médula, creo que es tiempo de reconsiderar la eficacia de los programas de entrenamiento predominantemente bilateral.

¿Impedimento Neural?

Una mirada a la literatura sobre el papel del sistema nervioso en la producción de fuerza reveló un hecho interesante conocido como el déficit bilateral. Para aquellos de ustedes que no están familiarizados, el déficit bilateral se limita a describir el hecho de que la suma de la producción individual de fuerza en las extremidades es mayor que la producción de fuerza bilateral (1-5). En otras palabras, si se realiza una extensión de rodilla solo con la pierna izquierda, y luego sólo con la pierna derecha, sumando estas dos fuerzas el resultado sería mayor que si se realiza una extensión de rodilla con las dos piernas juntas. Déficit bilateral: Pierna A + Pierna B> Ambas Piernas
De hecho, el déficit bilateral se dice que es tan grande como el 20% (6,7) durante las contracciones lentas y tan alto como  el 45% (7,8) durante las contracciones rápidas! Por suerte, los investigadores se apresuraron a monitorear los cambios en esta relación después de un programa bilateral de entrenamiento de fuerza y encontraron que el déficit se redujo. En algunos casos la relación incluso se invirtió de manera que ambas piernas producen más fuerza que la suma de las fuerzas individuales (9,10). Uff! Desastres evitados.

Científicos neuronales se refieren al déficit bilateral como un fenómeno. Me pregunto si se trata de un hecho extraordinario o una adaptación a largo plazo de movimientos repetidos. Como muchos de ustedes ya saben, la realización de un movimiento repetidamente fortalece el circuito neuronal asociado lo que resulta en una mayor producción de fuerza. En las palabras de mi viejo profesor de neurobiología, "Las neuronas que disparan juntas, se conectan entre sí." Esta es la explicación principal de por qué los levantadores novatos pueden experimentar un rápido aumento de la fuerza en las primeras ocho semanas de entrenamiento.

¿Es posible que el déficit bilateral sea simplemente una larga via de la adaptación a la producción de fuerza en una sola pierna? Me doy cuenta que nadie crece realizar sentadillas con una sola pierna en sus taburetes de cocina a diario, pero piensa en los movimientos que realizamos regularmente, especialmente caminar y correr. Mientras que una pierna está produciendo una fuerza de triple extensión, la otra por lo general está produciendo una fuerza de triple flexión. Volvamos al ejemplo de la extensión de rodilla. En consideración de la declaración "neuronas que disparan juntas, se conectan", lo lógico sería que a medida que una pierna se está  extendiendo, los circuitos neuronales están indicando a la otra que se flexione. Este es el patrón predominante en la mayoría de los movimientos humanos: caminar, saltar, correr, e incluso gatear!

El circuito neural para explicar este patrón está bien establecido. Algunos de ustedes lo habrán conocido como el reflejo cruzado flexor-extensor. En este ejemplo, si alguien pisa un objeto punzante u otro estímulo doloroso, retirará la pierna flexionando la cadera y la rodilla. Al mismo tiempo, va a extender la cadera y la rodilla en la otra pierna. Este es un mecanismo de estabilización. Si ambas caderas y rodillas se flexionan, terminará sentado sobre el estímulo doloroso que está tratando de evitar. Básicamente, cuando se excita el grupo flexor en una extremidad, el grupo flexor contralateral se inhibe, y el grupo extensor contralateral se excita.



¿Qué tiene esto que ver con los atletas?

Estamos programados para producir con eficacia los movimientos unilaterales. El atletismo involucra movimientos unilaterales. La mayoría de los programas de fuerza y ​​acondicionamiento giran en torno a los movimientos bilaterales. ¿Por qué? Entiendo los beneficios de incluir ejercicios a una pierna está siendo cada vez más reconocido y se prescribe más entrenamiento unilateral. Sin embargo, todavía parece que estamos añadiendo algo de entrenamiento de una sola pierna a un programa de dos piernas, en lugar de al revés. ¿Qué sucede si abandonamos el entrenamiento de dos piernas por completo? Comparemos  el entrenamiento  a una pierna con el entrenamiento bilateral:

1Requiere una mayor producción de fuerza de más músculos. Recogiendo una pierna inmediatamente se requiere una mayor producción de fuerza de los abductores y aductores de cadera (entre otros) para estabilizar la pelvis. Algunos de los músculos afectados serían: pectineos, aductor corto, aductor largo, aductor mayor, recto interno, obturador interno, obturador externo, glúteo mayor, glúteo menor, glúteo medio, psoas mayor, ilíaco, sartorio, gémino inferior, gémino superior, piriforme y tensor de la fascia lata.

2Aumenta la demanda propioceptiva y sensorial. Disminuir la estabilidad mediante la reducción de la base de apoyo implica absolutamente requerir mayor información propioceptiva y sensorial para mantener el equilibrio.

3Disminuye la carga sobre la columna vertebral. He oído decir varias veces  algo como "Vive tu vida por el camino equivocado, y terminarás en el consultório de un cardiólogo. Vive tu vida de la manera correcta, y terminarás en el consultório del ortopedista”. Esto ha llegado a ser aceptado como una verdad inevitable. La investigación apoya la idea de que las repetidas cargas pesadas sobre la columna vertebral, como es común en levantamiento de pesas, a largo plazo dan como resultado un montón de problemas de la columna vertebral que incluyen un aumento de la incidencia de la espondilosis (11), disminución de la altura del disco intervertebral (12), la degeneración de la columna lumbar (13 ). ¿Pero tiene que ser de esta manera? Si somos capaces de mantener o incluso mejorar la calidad del estímulo a los músculos y reducir la carga externa a la mitad, podrían prevenirse algunas de estas lesiones?

4.  Refuerza los circuitos neuronales más comunes a los movimientos atléticos. La mayoría de los movimientos atléticos se producen de una sola pierna o una posición alternada. ¿Podría este enfoque de entrenamiento más parecido ayudar a disminuir la incidencia de lesiones? Estoy pensando específicamente de los músculos isquiotibiales cepas y esguinces de tobillo. La fuerza de los isquiotibiales juega un papel desicivo en la prevención de desgarros de estos músculos. Pero ¿cómo se explica que atletas con isquiotibiales monstruosos sufran una lesión de este tipo? Mala técnica de carrera? Puede ser. ¿Es posible que estos desgarros se produzcan debido a un contratiempo neuronal asociado con los músculos isquiotibiales intentando una contracción concéntrica bilateral momentánea cuando un lado debe alargarse? Los factores causales asociados con esguinces de tobillo se mantienen relativamente esquivos, pero no parece haber evidencia de que la disminución de la propiocepción y el aumento de la latencia del reflejo de estiramiento peroneal pueden estar relacionados con una lesión de tobillo. Como un factor global, la fatiga parece estar relacionada a la lesión, con más lesiones que se producen a medida que aumenta la fatiga. De interés es que la fatiga muscular es específica del entrenamiento, lo que significa que si predomina el entrenamiento a dos piernas , los atletas se resisten a la fatiga de manera más eficiente en los movimientos de dos piernas que en los realizados a una sola pierna.9 Naturalmente, lo contrario también es cierto. Estos dos factores son de naturaleza nerviosa, y pueden verse afectados positivamente por el aumento de la demanda en el sistema sensorial proporcionada por el entrenamiento a una sola pierna. La historia previa parece ser el mayor predictor de daño a futuro. Por lo tanto, si podemos prevenir que una lesión suceda, se disminuye significativamente el riesgo de incidentes en el futuro.



Es cierto que algunos de los beneficios propuestos del entrenamiento a una sola pierna en la prevención de lesiones son especulativos. Sin embargo, hay un claro listado  de los beneficios  del entrenamiento a una sola pierna que no debe ser pasado por alto. Aunque creo que alejarse completamente del entrenamiento a dos piernas es prematuro (y un poco atemorizante), creo que vale la pena considerarlo. Albert Einstein dijo una vez: "Los problemas significativos que enfrentamos no pueden resolverse en el mismo nivel de pensamiento que teníamos cuando los creamos." Sopesar los pros y los contras asociados con la eliminación del entrenamiento a dos piernas. ¿Es hora de un cambio?

Este artículo fue publicado originalmente en www.StrengthCoach.com , un sitio web de desarrollo deportivo, donde algunos de los expertos mundiales en fuerza y acondicionamiento publican  sus artículos y discuten temas de actualidad.

Kevin Neeld, BSc, MS, CSCS es el Director de Desarrollo de Deportes al Endeavor Fitness en Sewell, Nueva Jersey, y el autor de la Universidad de Hockey Training " Performance Off-Ice Curso de Formación ", un recurso imprescindible para todos los programas de hockey. A través de la aplicación de la anatomía funcional, biomecánica, y control neural, Kevin se especializa en la orientación de los jugadores de hockey a la salud y el rendimiento óptimo. Kevin desarrolló un increíble sitio de entrenamiento para hockey sobre hielo lleno de programas de entrenamiento, videos de ejercicios y artículos específicos para hockey. Para obtener una copia gratuita de "Strong Hockey Training Core", una de las sesiones de su curso, vaya a su sitio web de entrenamiento de hockey.



Referencias

1.    Obtsuki, T. (1983). Decrease in human voluntary isometric arm strength induced by simultaneous bilateral exertion. Behavioural Brain Research, 7, 165-178.
2.    Schantz, P., Moritani, T., Karlson, E., Johansson, E., & Lundh, A. (1989). Maximal voluntary force of bilateral and unilateral leg extension. Acta Physiologica Scandinavica, 136, 185-192.
3.    Secher, N., Rorsgaard, S., & Secher, O. (1978). Contralateral influence on recruitment of curarized muscle fibres during maximal voluntary extension of the legs. Acta Physiologica Scandinavica, 103, 456-462.
4.    Secher, N., Rube, N., & Ellers, J. (1988). Strength of two- and one-leg extension in man. Acta Physiologica Scandinavica, 134, 333-339.
5.    Taniguchi, Y. (1998). Relationship between the modifications of bilateral deficit in upper and lower limbs by resistance training in humans. European Journal of Applied Physiology and Occupational Physiology, 78, 226-230.
6.    Howard, J., & Enoka, R. (1991). Maximum bilateral contractions are modified by neurally mediated interlimb effects. Journal of Applied Physiology, 70, 306-316.
7.    Koh, T., Grabiner, M., & Clough, C. (1993). Bilateral deficit is larger for step than for ram isometric contractions. Journal of Applied Physiology, 74, 1200-1205.
8.    Vandervoort, A., Sale, D., & Moroz, J. (1984). Comparison of motor unit activation during unilateral and bilateral leg extension. Journal of Applied Physiology, 56, 46-51.
9.    Rube, N., & Secher, N. (1990). Effect of training on central factors in fatigue following two- and one-leg static exercise in man. Acta Physiologica Scandinavica, 141, 87-95.
10.     Enoka, R. (1997). Neural adaptations with chronic physical activity. Journal of Biomechanics, 30, 447-455.
11.     Aggrawal, N., Kaur, R., Kumar, S., & Mathur, D. (1979). A study of changes in the spine in weight lifters and other athletes. British Journal of Sports Medicine, 13, 58-61.
12.    Granhed, H., & Morelli, B. (1988). Low back pain among retired wrestlers and heavyweight lifters. American Journal of Sports Medicine, 16, 530-533.
13.     Videman, T., Sarna, S., Battie, M., Koskinen, S., Gill, K., Paananen, H., & Gibbons, L. (1995). The long-term effects of physical loading and exercise lifestyles on back-related symptoms, disability, and spinal pathology among men. Spine, 20, 699-709.

Traducción: Ariel Couceiro González


domingo, 9 de junio de 2013

De Predadores a Ciudadanos Sedentarios



Los seres Humanos llevamos 1.400.000 años sobre la Tierra. Hace apenas 8000 años surge lo que se denominó Revolución del Neolítico, en que pasamos de ser nómades a sedentarios, de cazadores-recolectores a agricultores-ganaderos. Hasta ese momento funcionábamos como Predadores Activos, un día habitual comenzaba con la salida del Sol, dejando el eventual refugio para recorrer varios kilómetros en busca de una presa a la que se perseguía, cazaba y trasladaba de nuevo al refugio para alimentarse, actividad que llevaba varias horas. El resto del día transcurría de manera activa, muchas veces huyendo o defendiéndonos de animales de gran porte que nos tenían como presa.

Nuestra cultura evoluciona desde aquellos días a contramano de nuestro Sistema Nervioso constituido para sobrevivir a aquellas primitivas condiciones, constituyendo un conflicto entre Cultura y Naturaleza ya que seguimos estando programados  como aquellos mismos Predadores Activos viviendo en un medio social donde nuestras obligaciones impiden que realicemos aquello para lo que nuestros cuerpos están diseñados (conceptos del Dr Roberto Rosler, especialista en Neurociencia). No debe extrañar, entonces, la cantidad de enfermedades asociadas a la hipokinesia (falta de movimiento)y a la mala o excesiva alimentación, o las manifestaciones de violencia cada vez más frecuentes.
Si bien puede parecer extraño que este proceso no se revierta (o al menos, se detenga) ante el crecimiento de propuestas de movimiento y de alimentación aparentemente "saludables", es evidente que esto no alcanza o no sirve.

Los sedentários siguen siéndolo, aunque se muevan, porque solo acceden a actividades físicas de muy baja exigencia que no contemplan la progresión hacia niveles de mayor intensidad o no se los sabe llevar por ese camino. Por otro lado, los que tienen una mayor predisposición al movimiento adhieren a actividades propuestas como más "intensas y efectivas". El márketing hace su trabajo, por lo tanto, más se conoce lo que más y de mejor manera se difunde y no necesariamente responde al principio de "calidad".

La cultura ha hecho un largo proceso de "desadaptación", la forma de vida de hoy atenta contra nosotros mismos. No podemos esperar que individuos gestados en estas condiciones se vuelquen de lleno y compulsivamente a revertir este proceso, incluso resulta peligroso para aquellos que se animen, ya que no están en condiciones de afrontarlo y pueden obtener un resultado adverso.

Es necesario que se contemple un proceso de "readaptación" del individuo para insertarlo en un programa de movimiento que incremente el estímulo paulatinamente.

Como  suele decir el reconocido fisioterapeuta Gray Cook:
"Primero Moverse Bien para luego Moverse Frecuentemente”

Prof. Ariel Couceiro González

lunes, 6 de mayo de 2013

Lo que Todo Entrenador debe Saber: 7 Razones por las que debes hacer Sentadilla Profunda





1.- La Sentadilla Profunda genera más Activación de Glúteos.
En el 2002, Caterisano et al. investigaron la actividad EMG de los cuádriceps, isquiotibiales y glúteos. Mientras que la actividad de los cuádriceps e isquiotibiales no se modificaba con la profundidad, la actividad del glúteo mayor se incrementó al aumentar la profundidad.
La falla de esta investigación fue que usaron la misma carga para todas las profundidades, cuando es bien sabido que a menor profundidad se puede manejar mayor peso.
(Caterisano A, Moss RF, Pellinger TK, Woodruff K, Lewis VC, Booth W, Khadra T. The effect of back squat depth on the EMG activity of 4 superficial hip and thigh muscles. J Strength Cond Res. 2002 Aug;16(3):428-32).

2.-La Sentadilla Profunda Incrementa el Torque de Extensión de Cadera.
En el 2012, Bryanton et al. investigaron los momentos articulares en tobillos, rodillas y caderas durante una sentadilla profunda. A medida que el ROM de la sentadilla fue más profundo, la carga se incrementó en la cadera respecto de las rodillas y los tobillos. Esto apoya el estudio de Caterisano citado en la razón # 1.
 (Bryanton MA, Kennedy MD, Carey JP, Chiu LZ. Effect of squat depth and barbell load on relative muscular effort in squatting. J Strength Cond Res. 2012 Oct;26(10):2820-8).

3.-La Sentadilla Profunda aumenta la Demanda de Estabilización Lumbo-Pélvica.
Gorsuch y col. (2012) demostraron que las sentadillas paralelas generaron mayor actividad de los erectores espinales y recto femoral que las sentadillas parciales, lo que indica que hay mayores requisitos de estabilidad lumbo-pélvica cuando se va más profundo.
(Gorsuch J, Long J, Miller K, Primeau K, Rutledge S, Sossong A, Durocher JJ. The effect of squat depth on multiarticular muscle activation in collegiate cross-country runners. J Strength Cond Res. 2012 Dec 18).

 
4.-Las Sentadillas Profundas tienen mejor transferencia al Salto Vertical.
En 2012, Hartmann et al. examinaron la transferencia de las sentadillas profundas frente a las sentadillas parciales sobre rendimiento en el salto vertical. Los investigadores encontraron que las sentadillas profundas (frontales y con barra atrás) transfirieron favorablemente a saltar, mientras que los ¼ de sentadilla pesada, no.
(Hartmann H, Wirth K, Klusemann M, Dalic J, Matuschek C, Schmidtbleicher D. Influence of squatting depth on jumping performance. J Strength Cond Res. 2012 Dec;26(12):3243-61).

5.-Las Sentadillas Profundas producen una mayor Potenciación Post Activación (PAP)
Esformes y Bampouras (2013) encontraron que las sentadillas paralelas generaron mayor PAP que los ¼ de sentadillas. Para aquellos no familiarizados con el PAP,  básicamente significa que la realización de una actividad (sentadillas en este caso) puede mejorar el rendimiento posterior al aumentar la producción de fuerza muscular.
Se encontró que las sentadillas paralelas mejoraron el rendimiento en el salto con contramovimiento (mayor altura del salto, potencia pico, impulsos y tiempos de vuelo) en mayor grado que los ¼ de sentadillas. Por lo tanto, el entrenamiento complejo y de contraste con sentadillas profundas son una opción más sabia que utilizar las parciales.
(Esformes JI, Bampouras TM. Effect of back squat depth on lower body post-activation potentiation. J Strength Cond Res. 2013 Feb 25).

6.-Las Sentadillas Profundas permiten un mejor trabajo para la Hipertrofia de los Muslos.
Un nuevo estudio realizado por Bloomquist et al. (2013) investigó los efectos de la sentadilla profunda versus sentadillas parciales sobre una serie de variables. Las sentadillas profundas producen mucho mayor hipertrofia en el muslo que las sentadillas parciales. Las sentadillas profundas también dieron lugar a una mayor altura de salto, prestando apoyo al estudio de Hartmann citado en la razón # 4.
(Bloomquist K, Langberg H, Karlsen S, Madsgaard S, Boesen M, Raastad T. Effect of range of motion in heavy load squatting on muscle and tendon adaptations. Eur J Appl Physiol. 2013 Apr 20).


 7.-Las Sentadillas Profundas hacen un mejor trabajo en el Incremento de la Fuerza a profundidad Paralela.
Con respecto a las ganancias de fuerza en sentadilla profunda versus parcial, ambos tipos de sentadillas mejorarán la fuerza en sentadillas profundas y parciales. Sin embargo, los estudios de Bloomquist y Hartmann muestran que las sentadillas profundas conducen a mayores ganancias de fuerza en sentadillas profundas y una mayor fuerza en toda la longitud de los músculos extensores de rodilla, lo que indica que las ganancias de fuerza son algo específico de la amplitud de movimiento (ROM) empleado.
Realizar sentadillas parciales, de hecho, conduce a mayores ganancias de fuerza en sentadillas parciales en comparación con la realización de sentadillas profundas, pero esto no resultará en una mayor hipertrofia o adaptaciones al salto.

(Extracto de   "7 Reasons to Squat Like a Man" por Bret Contreras)  
 http://www.t-nation.com/free_online_article/most_recent/7_reasons_to_squat_like_a_man

Una vez más la Sentadilla.
El "Rey de los Ejercicios" merece ser tratado en consecuencia, y esto implica saber muy bien CUÁNDO, CÓMO y A QUIÉN prescribirlo.

Es necesario aclarar que se denomina "Sentadilla Profunda" cuando en la parte más baja del descenso la articulación de la cadera queda por debajo (aunque sea mínimamente) de la rodilla. En este punto, cuando el descenso alcanza apenas a dejar la superficie de los cuádriceps paralela al suelo (las caderas estarán apenas por debajo de las rodillas), se le suele llamar "Sentadilla Paralela", que será la versión más frecuente en los estudios.

En mi experiencia, pocos individuos (atletas y no atletas) llegan a entrenar en condiciones de realizar una correcta Sentadilla Profunda, la mayoría de las veces por restricciones en la movilidad de cadera (estructura del acetábulo del hueso coxal, ángulo del cuello femoral, falta de control motor) tobillo (dorsiflexión limitada, acortamiento de sóleo), columna torácica (falta de extensión), déficit de activación muscular y control motor("amnesia glútea", debilitamiento de erectores espinales) e inestabilidad lumbo-pélvica.

Ante este análisis de situación, y teniendo presente que poner carga a una disfunción conduce irremediablemente a una lesión más tarde o más temprano, no es inteligente imponer las Sentadillas Profundas a cualquiera, como tampoco usar como alternativa las versiones parciales.

El camino más sensato, sin dudas, será establecer un protocolo para devolver la función, lo cual en si mismo redundará en una mejora del rendimiento y el bienestar del individuo.

Considero que las 7 razones arriba descriptas son más que suficientes para plantear, como entrenadores,  el firme objetivo de llevar al atleta a la posibilidad de ejecutar una Sentadilla Profunda correctamente.

Lo que jamás debemos hacer es prescribirla indiscriminadamente sin una previa evaluación técnico/funcional.

Martillar clavos con un Destornillador suele dar malos resultados.


Ariel Couceiro González
Entrenamiento Inteligente


lunes, 22 de abril de 2013

Comer es Peligroso: El Dilema del Omnívoro




El Ser Humano es Omnívoro. Ser omnívoro es una adaptación a ambientes cambiantes  y entornos poco predecibles en cuanto a recursos alimentarios. No cabe ninguna duda que la extensión de nuestra especie acaeció precisamente debido a esta adaptación que nos permitió sobrevivir a ambientes ancestrales hostiles y bien distintos entre sí, desde el desierto hasta los glaciares. Solo así pudimos abandonar los árboles y la selva, allí siguen aún nuestros antepasados los simios.

Nuestra dentadura está diseñada para cortar, desgarrar, triturar y desmenuzar la comida, descascarillar y pelar semillas de distinta dureza, de manera que no hay duda de que tenemos más relaciones de proximidad, -al menos en nuestras preferencias alimentarias- con las ratas o el cerdo que con nuestros ancestros los simios.

El dilema más importante que se le plantea a un omnívoro es éste: qué comer. Debido a que puede dar cuenta casi de cualquier cosa tiene que aprender “ex novo” qué cosas son comestibles y cuales no lo son. Y dentro de las cosas que son comestibles (como un congénere) tiene que aprender también a renunciar a un buen bocado si se trata de un humano, de eso se encargan los tabués.

La comida es un hecho social, que se encuentra regulado por una serie de prohibiciones -incluyendo las religiosas-, de prescripciones, de hábitos educativos, de reglas y costumbres, horarios y comportamientos en la mesa, cuando no de aversiones, o intolerancias. Pues "comer es peligroso" es por eso que no existe actividad humana más regulada que la alimentación.

Es por esa razón por la que nosotros junto con las ratas hemos desarrollado algo que conocemos con el nombre de "neofobia". La neofobia puede definirse como el miedo, asco o repugnancia a probar algo que no conocemos. Algo nuevo. Naturalmente esta tendencia a rechazar lo nuevo está acompañada en otros individuos de la tendencia opuesta: la "neofilia" o tendencia a encapricharse con lo nuevo.

Y si digo que comer es peligroso, lo es fundamentalmente para los omnívoros. El resto de animales vienen ya de serie equipados con un buen catálogo de alimentos a degustar y no traspasarán esa linea roja jamás. Nosotros sin embargo, los omnívoros estamos diseñados para explorar nuevas parcelas alimentarias (y de cualquier otra cosa).

Y de ahí, nuestra debilidad.

Y es por eso que aun hoy existan dietas y la gente se preocupe por comer de forma “natural”, inteligente o saludable y otros que cobren el peaje, los nutricionistas o endocrinólogos. Diría que hoy más que nunca y a través de Internet podemos comprobar que comer es algo que nos preocupa, unas veces a través del pretexto de los contaminantes, los plásticos que envuelven la comida, los pesticidas o cualquier otro elemento que identifiquemos como peligroso y que dan lugar a doctrinas casi religiosas sobre qué comer, como mezclar las distintas comidas y cómo ser un buen omnívoro casi siempre con el pretexto de la salud.

¿Cómo hacemos para protegernos de los venenos, o los alimentos tóxicos o a aquellos que pueden estar en mal estado o contener gérmenes peligrosos para nuestra salud?

Lo hacemos a través de dos mecanismos bien distintos entre si: uno es el asco y el otro la moralización de la alimentación. Y lo cierto es que ninguno de los dos es de fiar.

El asco surgió como un mecanismo diseñado para eludir toxinas alimentarias y probablemente evitar el contacto con animales ponzoñosos, plantas venenosas, evitar las enfermedades transmitidas por insectos, ratas y otros parásitos. La nausea y el vómito parecen ser los mecanismos (los marcadores somáticos) de esta emoción que llamamos asco del mismo modo que la taquicardia es el marcador somático del miedo.

Los principales disparadores del asco son:
Secreciones del cuerpo y partes del cuerpo ( las heces son las primeras en la lista en todas las culturas). No hace falta insistir en que las secreciones corporales ( heces, sangre, heridas, secreción nasal, vómitos…) son transmisoras de gérmenes.
Comida podrida ( también transmiten patógenos)
Ciertos seres vivos ( arañas, ratas,  gusanos…). Evidentemente transmiten enfermedades.

El asco ha evolucionado del tal modo que cualquier cosa aun comestible puede producirnos asco. Se trata de un aprendizaje, uno aprende a tener asco por ejemplo a las almejas por razones bien distintas a la almeja en sí. Usualmente se le tiene asco a los animales vivos y el marisco que se consume crudo es un buen candidato a convocar rechazos o aversiones naturalmente irracionales.

Lo interesante de la comida es que no podemos dejarla librada a las restricciones de la repugnancia, ni a las prescripciones sociales. Por ejemplo, ¿alguien renunciaría hoy a la carne de vaca o a la de cerdo por más que ciertas religiones hayan abominado de ellas?. ¿Alguien renunciará al vino, a pesar, ahora si, que el vino puede hacernos alcohólicos?

Lo cierto es que aun en una sociedad laica como la nuestra hay mucha gente que sigue manteniendo estos tabúes alimentarios si bien ya no lo hacen por prescripción religiosa, sino como se dice ahora: ética. Ya no lo hacen en nombre de Dios sino de otras cosas.

La comida ha sufrido un fuerte proceso de moralización, si bien las grandes religiones monoteístas mantuvieron estas restricciones en el plano de lo teológico. Por nombrar algunas de la religión católica, la prohibición de comer carne los viernes, el ayuno de 4 horas antes de comulgar y el estigma que la gula (un pecado capital) o el vino han recibido aun en países vitivinícolas.

Todo parece señalar que las restricciones alimentarias que las religiones llevaron a cabo fueron -con la excepción del alcohol- arbitrarias. De lo que se trataba era de imponer ciertos sacrificios a los fieles a fin de recordar el peligro de comer alimentos “impuros”. Y no creo que la prohibición de comer carne de cerdo tuviera como propósito prevenir la contaminación de la triquinosis, como algunos autores piensan como si el origen de la triquinosis fuera algo conocido desde la antigüedad.

Si esto fuera cierto en la India debería prohibirse el consumo de agua, el principal vector transmisor de enfermedades.

Todo parece indicar que el peaje que pagamos los omnívoros por nuestra novedad evolutiva de carácter alimentario es que aunque podemos comer de todo, no sabemos qué comer pues no podemos reconocer -salvo en los casos extremos- lo peligroso o tóxico. Y este no saber impone restricciones y autorestricciones que requieren complicadas intelectualizaciones para rechazar ciertos alimentos y no nos tomen por locos.

Y lo que hacemos es lo mismo que hacemos cuando tenemos miedo: el detector de humos de nuestras alarmas se encienden aun sin amenaza concreta y cuando fallan el asco y la moralización aun nos queda una ultima trinchera: la intolerancia.

Recopilado del libro "Omnivore´s Dilemma" de Michael Pollan y textos del experto en Neurociencia Francisco Traver Torras.


domingo, 14 de abril de 2013

5 Razones para Amar el Levantamiento Turco



El Levantamiento Turco (Turkish Get Up: TGU) es un ejercicio muy amado.

Algunos por ahí lo ponderarán hasta el hartazgo. Elaborarán todo tipo de teorías que inevitablemente conducen a creer que si sólo se les permitiese hacer un ejercicio, este debería ser TGU.

Quizás no estén muy equivocados.

No te va a curar de todas sus disfunciones.

No te hará indestructible.

No va a curar el cáncer.

Pero aquí hay un par de cosas acerca de la Turkish Get Up que me encantan:

1: Premia la paciencia.
No puedes simplemente explotar durante un TGU. No puedes utilizar la fuerza bruta. Tienes que hacerlo suave, controlado y tomarte tiempo para estabilizar en cada punto de transición.
Dicho de otro modo, un TGU pesado te enseñará a reducir la velocidad. Eso no quiere decir que te muevas lentamente, pero debes encontrar la velocidad correcta para lograr completarlo.

2: Es muy bueno para el hombro.
Cada vez que tus hombros sufran dolores poco fiables el TGU puede ser la única manera de entrenar la parte superior del cuerpo. Al comenzar el movimiento, el brazo se posiciona directamente en frente del cuerpo, hacia un lado y luego hacia arriba. Todo el tiempo el hombro está cargado, pero no realmente en movimiento, a diferencia de una acción de empuje.
.Esto obliga a los músculos del Manguito Rotador a trabajar reactivamente con el fin de mantener estable el hombro y con el peso bloqueado.

3: Es una Estocada saliendo del piso.
En el camino hacia arriba, especialmente con un peso significativo, una vez que llegues a la posición media sobre la rodilla, descubrirás que ponerse de pie desde allí es un poco complicado.
Esto se debe a que tenemos que hacer una estocada, pero no sólo cualquier estocada. Tenemos que empezar de cero, no hay contramovimiento, nada de energía elástica, tenemos que crear nosotros mismos toda la tensión. Mucho más afín al más alabado de todos los ejercicios de fuerza, el peso muerto. El peso muerto es tan impresionante porque se trata de sacar el peso desde el piso.
La estocada comenzando desde el piso es rara vez entrenada, sin embargo, mira la vida real. ¿Con qué frecuencia te encuentras con una rodilla en el piso y tienes  que levantarte? Bueno, si haces cualquier  deporte de contacto, apuesto que lo debes hacer seguido.

4: Es una lección de Propiocepción.
La propiocepción es la capacidad del cuerpo para juzgar en que posición está en el espacio. Recibe la información de las terminaciones nerviosas, los husos musculares y los órganos tendinosos de Golgi, todos los pequeños receptores sensoriales que nos alimentan de información.
Somos criaturas visuales, pero nuestros sentidos ir mucho más allá. The Get Up es una herramienta para ayudarnos a sintonizar con los otros sentidos. Si cargamos (no soy un fan de ir la luz en la levanta). Entonces hay que centrarse en la estabilización de ese peso sobre la cabeza al pasar de una posición boca abajo a una posición de pie Esto significa utilizar nuestros otros tres miembros a cambiar nuestro cuerpo alrededor debajo de ese peso.
Y no podemos mirar hacia abajo, o vamos a caer!

5: Ponerse cada vez más fuerte en el TGU permite mejorar muchas otras cosas.
Es cierto, el TGU mejorará los demás levantamientos hasta cierto punto. La mejora de la estabilidad del núcleo y el hombro, el aumento de la conciencia corporal y la capacidad de prepararse reactivamente a medida que mueve son habilidades que se utilizan en la mayoría de los gestos deportivos y ejercicios.
Eso no significa que puedes dejar todo y sólo hacer TGU, pero quiere decir que el pasar tiempo desarrollando este ejercicio, sobre todo en la temporada baja, es una buena idea. Va en ambas direcciones, si has hecho un programa de entrenamiento para ponerte más fuerte y más atlético, evaluar tu capacidad para ejecutar TGU es una prueba de fuego.

Aquí están las 5 razones por las que me gusta el Levantamiento Turco.

Ahora agarra un peso y pruébalo, si no puedes hacer una sola repetición con cada mano usando la mitad de tu peso corporal, comienza a practicar!

                       


Por Dave Hedges
Traducción: Ariel Couceiro González